其实,进销存台帐就是记录便利店商品进、销、存情况的一本账。简单来说,“进”就是商品的进货,也就是你从供应商那里采购回来放到店里卖的商品;“销”就是销售,指的是顾客在你店里买走的商品;“存”就是库存,是你店里现在还剩下多少商品。举个例子,你开的便利店进了 100 瓶饮料,这就是“进”;今天卖出去了 20 瓶,这就是“销”;那现在店里还剩下 80 瓶,这就是“存”。做好进销存台帐,能让你清楚地知道店里商品的流动情况,方便管理和决策。
商品分类:便利店的商品种类繁多,像食品、日用品、文具、饮料等。你得先给商品分好类,这样记录起来会更清晰。比如把零食归为一类,饮料归为一类。这样做的好处是,当你想查看某一类商品的进销存情况时,能快速找到相关数据。
制定编码规则:给每一种商品编一个独一无二的代码。就好比每个人都有自己的身份证号一样,商品的代码能让你更方便地识别和记录。比如可以用商品名称的首字母加上数字来编码,像可乐可以编成 KL001。
准备记录工具:你可以选择传统的纸质账本,也可以使用电子表格,比如 Excel 。纸质账本比较直观,适合一些规模较小、商品种类较少的便利店;而电子表格则更方便计算和保存,对于商品多的便利店来说是个不错的选择。

记录进货信息:每次进货时,要详细记录商品的名称、数量、进价、进货日期、供应商等信息。比如说,你进了 50 袋薯片,每袋进价 3 元,进货日期是 10 月 1 日,供应商是 XX 公司,这些都要准确地记下来。
更新库存数量:进了货,库存数量自然就增加了。在台帐上要及时把新的库存数量更新上去。还是拿刚才的薯片举例,原来店里有 20 袋薯片,进了 50 袋后,现在库存就是 70 袋。
保存进货凭证:进货的发票、收据等凭证要好好保存,这些是你记录进货信息的依据,以后查账或者和供应商对账的时候都用得上。
记录销售信息:顾客买走商品后,要记录下商品的名称、数量、售价、销售日期等。比如顾客买了 3 瓶饮料,每瓶售价 5 元,销售日期是 10 月 2 日,这些信息都要记录清楚。
更新库存数量:卖出去商品,库存数量就减少了。要在台帐上及时更新库存。就像刚才卖了 3 瓶饮料,原来库存有 20 瓶,现在就变成 17 瓶了。
分析销售数据:定期看看销售数据,能了解哪些商品比较畅销,哪些商品卖得不好。比如发现某款薯片销量一直很好,就可以多进一些货;而有些商品一直卖不出去,就要考虑是不是要调整进货量或者做一些促销活动。
定期盘点:不能光靠记录来了解库存,还要定期进行实际的盘点。可以一个月或者一个季度盘点一次,把店里的商品实际数量和台帐上记录的数量进行对比。要是发现有差异,就要找出原因,看看是记录错误,还是有商品丢失、损坏等情况。
处理滞销商品:对于那些长时间卖不出去的商品,要及时处理。可以和供应商协商退货,或者做一些促销活动,比如打折、买一送一,把库存清理掉。
设置安全库存:每种商品都要设置一个安全库存数量,也就是当库存降到这个数量时,就要及时进货,以免出现缺货的情况。比如某款方便面的安全库存是 10 箱,当库存降到 10 箱时,就要赶紧联系供应商进货。
当便利店商品越来越多,手工记录进销存台帐就会变得很麻烦,容易出错,而且效率也不高。这时候可以试试用软件来做。比如建米软件,它能帮助你快速准确地记录进货、销售和库存信息。只要输入商品的相关数据,软件就能自动计算库存数量、销售额等,还能生成各种报表,让你一目了然地了解便利店的经营情况。而且建米软件操作简单,即使你没有太多的电脑操作经验,也能很快上手。
数据错误:有时候可能会因为粗心大意,把进货数量或者销售数量记录错了。这就需要定期检查台帐,发现错误及时更正。可以多核对几次进货凭证和销售小票,确保数据的准确性。
库存差异:实际盘点的库存数量和台帐上记录的数量不一样,可能是因为商品丢失、损坏,或者记录错误。要仔细查找原因,对于丢失、损坏的商品要做好记录,以后加强管理。
供应商问题:供应商可能会出现供货不及时、商品质量有问题等情况。这就需要和供应商保持良好的沟通,及时反馈问题,协商解决办法。也可以多找几家供应商,避免过度依赖一家供应商。
以上就是便利店东西多做进销存台帐的一些方法和注意事项,希望能对大家有所帮助。
我听说很多便利店老板一开始都想试试用传统手工方式做进销存台帐,我就想知道这到底可不可行。下面咱们来好好唠唠。
优点方面
成本低:不需要额外购买软件或者设备,只需要纸和笔就行,对于一些小本经营的便利店来说,能省一笔开支。
操作简单:不用去学复杂的软件操作,只要会基本的加减乘除和记录就行,年纪大一点的老板也能轻松上手。
随时记录:只要有纸和笔,不管什么时候、什么地点,都能马上把进货或者销售的情况记下来。
直观明了:看着本子上的记录,能很直接地看到每一笔交易的情况。

缺点方面
效率低:东西多的时候,记录起来特别费时间,而且查找某一条记录也很麻烦。
容易出错:人工记录难免会有写错或者算错的时候,一旦出错,查起来就很费劲。
难以统计分析:要想统计一段时间内的销售情况、库存情况,手动计算很复杂,还不一定准确。
数据易丢失:本子容易弄丢或者损坏,一旦出现这种情况,数据就没了。其实像建米软件这种专业的进销存软件就能很好地避免这些问题。
朋友说便利店做进销存台帐要是关键信息没记全,那可就白搭了。我就想知道到底要记哪些信息呢。
进货信息
商品名称:要准确记录进的是什么商品,不能写错名字,不然库存就乱套了。
进货数量:进了多少件商品,这是计算库存的重要依据。
进货日期:知道什么时候进的货,能了解商品的新鲜度和销售周期。
进货价格:算出成本,才能知道卖多少钱能赚钱。
供应商信息:方便以后补货和沟通。
销售信息
销售商品名称:和进货对应,知道卖出去的是什么。
销售数量:统计销量,分析哪些商品好卖。
销售日期:了解销售的时间段和规律。
销售价格:算出收入,和成本对比看利润。
客户信息(可选):如果有会员制度,记录客户信息能做精准营销。
库存信息
当前库存数量:随时知道还剩多少货,方便补货。

库存位置:知道商品放在店里的什么地方,找起来方便。
库存预警数量:当库存低于这个数量,就要赶紧补货了。使用建米软件可以方便地设置库存预警。
| 信息类型 | 具体信息 | 作用 |
| 进货信息 | 商品名称、进货数量、进货日期等 | 计算成本、了解商品来源 |
| 销售信息 | 销售商品名称、销售数量、销售日期等 | 统计销量、分析销售规律 |
| 库存信息 | 当前库存数量、库存位置、库存预警数量 | 管理库存、及时补货 |
假如你开了一家便利店,肯定会想知道进销存台帐多久更新一次合适。我就琢磨着这里面肯定有讲究。
按天更新
实时掌握情况:每天更新能马上知道当天的进货、销售和库存情况,心里有数。
及时发现问题:要是某一天销售异常或者库存不对,能及时查找原因。
方便做日总结:统计一天的收入、成本和利润,看看当天生意怎么样。
适合生意好的店:如果便利店每天的客流量大,商品进出频繁,按天更新很有必要。
按周更新
节省时间:不用每天花时间去更新,一周集中处理一次,对于一些生意不太忙的便利店来说比较合适。
分析销售趋势:可以统计一周内的销售数据,看看哪些商品在一周内的销量好。
进行周补货:根据一周的销售情况,决定下周要进多少货。
做周总结:总结一周的经营情况,制定下周的计划。
按月更新
做月度分析:统计一个月的进销存数据,分析这个月的销售高峰和低谷。
核算成本利润:算出一个月的总成本和总利润,看看这个月赚了多少钱。
规划下月进货:根据上个月的销售情况,合理安排下个月的进货量。使用建米软件可以自动生成月度报表,方便分析。
适合商品流转慢的店:如果店里的商品卖得比较慢,按月更新也能满足需求。
| 更新周期 | 优点 | 适用情况 |
| 按天 | 实时掌握情况、及时发现问题等 | 生意好、商品进出频繁的店 |
| 按周 | 节省时间、分析销售趋势等 | 生意不太忙的店 |
| 按月 | 做月度分析、核算成本利润等 | 商品流转慢的店 |
朋友推荐说用免费的进销存软件能省不少事,我就想知道有没有适合便利店的。下面来给大家介绍介绍。
优点

节省成本:对于便利店来说,不用花钱买软件,能减少开支。
功能基本满足:一般的免费软件都有进货、销售、库存管理等基本功能,能满足便利店的日常需求。
容易上手:操作相对简单,便利店老板和员工不用花太多时间去学习。
可先试用:可以先试试免费软件,看看适不适合自己的店,再决定要不要买付费版。
一些免费软件举例
某小型进销存:功能比较基础,适合商品种类不多的便利店,能记录简单的进销存信息。
某免费商贸通:有一定的统计分析功能,能生成简单的报表,方便了解经营情况。
建米软件也有试用版:虽然不是完全免费,但有试用时间,在试用期间可以体验到它强大的功能,像精准的库存管理、详细的报表生成等,对于便利店做进销存台帐很有帮助。
缺点
功能有限:和付费软件比起来,免费软件的功能可能没那么全面,有些高级功能没有。
数据安全有风险:免费软件可能在数据安全方面做得不够好,数据容易丢失或者泄露。
服务跟不上:如果使用过程中遇到问题,可能得不到及时的技术支持。
可能有广告:有些免费软件会在界面上显示广告,影响使用体验。
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