零售业如何控制进销存

一、什么是进销存

在零售业里，进销存可是个核心概念。简单来说，进就是采购商品，把商品引进到店铺或者仓库里；销就是销售商品，把商品卖出去给顾客；存就是库存管理，也就是对店里或者仓库里还没卖出去的商品进行管理。这三个环节相互关联、相互影响，就像一个三角形，缺了哪一角都不行。

采购环节：采购是商品进入零售体系的起点。比如一家小超市，店主得根据店铺的销售情况、顾客需求以及市场趋势来决定采购什么商品、采购多少数量。要是采购多了，商品积压，占用资金和仓储空间；采购少了，又会出现缺货情况，影响销售和顾客满意度。

销售环节：销售是把商品转化为利润的过程。商家需要通过各种营销手段，像促销活动、优质服务等，把商品卖出去。比如服装店，店员热情的服务、合理的搭配建议，都能促进商品的销售。

库存管理环节：库存管理就像是一个平衡器，要保证库存既不过多也不过少。比如一家水果店，如果水果库存过多，水果容易腐烂变质，造成损失；库存过少，顾客想买的时候没有，就会跑到其他水果店去了。

二、采购环节的控制方法

采购环节是控制进销存的第一步，这一步走好了，后面的路才能更顺畅。

精准的市场需求预测：要做好采购，得了解市场需求。以一家文具店为例，在开学季前夕，学生对文具的需求量会大幅增加，像笔记本、笔、书包等。店主可以根据往年开学季的销售数据，结合今年的市场趋势和学校的开学安排，预测出各类文具的大致需求量，然后有针对性地进行采购。这里其实也不是绝对的，比如今年流行某种新款式的文具，可能会打破以往的销售规律，这就需要店主灵活调整采购计划。

选择合适的供应商：供应商的好坏直接影响到商品的质量、价格和供应稳定性。比如一家超市，选择了一家优质的供应商，商品质量有保障，价格合理，而且能够按时供货。要是选择了不靠谱的供应商，商品质量差，经常断货，就会影响超市的销售和声誉。商家在选择供应商时，要综合考虑供应商的信誉、产品质量、价格、交货期等因素。

合理的采购数量和频率：采购数量和频率要根据商品的销售速度、库存成本等因素来确定。比如一家便利店，对于一些畅销的饮料，由于销售速度快，可以适当增加采购数量，减少采购频率，以降低采购成本；而对于一些销量不稳定的商品，就可以小批量、高频次地采购，避免库存积压。

三、销售环节的控制要点

销售环节是把商品变成钱的关键步骤，做好销售环节的控制，能提高资金的回笼速度，减少库存压力。

有效的营销策略：营销策略有很多种，比如打折促销、满减活动、赠品活动等。以一家化妆品店为例，在节假日期间，可以推出满200减50的活动，吸引顾客购买更多的商品。还可以根据不同的商品组合，进行捆绑销售，比如把口红和唇彩搭配在一起，以优惠的价格出售，提高顾客的购买欲望。

优质的客户服务：优质的客户服务能提高顾客的满意度和忠诚度。比如一家服装店，店员热情地迎接顾客，耐心地为顾客介绍商品的特点和搭配方法，帮助顾客试穿合适的衣服。顾客在购物过程中感受到良好的服务，就更有可能再次光顾。而且，满意的顾客还会向身边的人推荐这家店，带来更多的潜在顾客。

销售数据的分析：通过分析销售数据，商家可以了解哪些商品畅销，哪些商品滞销。比如一家书店，通过销售数据发现某本畅销书的销量持续增长，就可以及时增加该书籍的采购量；而对于一些滞销的书籍，可以采取打折促销等方式，尽快清理库存。还可以根据销售数据，分析不同时间段、不同顾客群体的购买习惯，有针对性地调整营销策略。

四、库存管理的技巧

库存管理是进销存控制的重要环节，合理的库存管理能降低成本，提高资金的使用效率。

分类管理库存：可以根据商品的销售速度、价值等因素，将库存商品分为不同的类别。比如一家超市，可以把商品分为A、B、C三类。A类商品是畅销品，销售速度快，价值较高，需要重点管理，保持较低的安全库存，经常补货；B类商品是销售速度适中的商品，可以适当控制库存；C类商品是滞销品，销售速度慢，价值较低，可以减少库存，甚至考虑淘汰。

定期盘点库存：定期盘点库存可以及时发现库存数量的差异、商品的损坏情况等。比如一家五金店，每个月进行一次库存盘点，通过实际清点库存数量和系统记录的数量进行对比，发现是否存在商品丢失、损坏等问题。如果发现库存数量与记录不符，要及时查找原因并进行调整。

优化库存布局：合理的库存布局能提高仓库的空间利用率和货物的出入库效率。比如一家仓库，把畅销品放在靠近仓库出口的位置，方便快速出货；把滞销品放在仓库的角落，减少占用空间。要做好库存的标识和分类存放，便于管理和查找。

五、借助软件进行进销存管理

在现代零售业中，借助专业的软件进行进销存管理是非常必要的。比如建米软件，它可以帮助商家更高效地管理采购、销售和库存。建米软件能够实时记录商品的采购、销售和库存情况，生成详细的报表，让商家一目了然地了解企业的经营状况。通过软件的数据分析功能，商家可以更精准地进行市场需求预测、采购计划制定和销售策略调整。而且，建米软件操作简单，功能贴合零售业的需求，能有效解决传统手工管理效率低、容易出错等问题。

以上就是关于零售业如何控制进销存的一些方法和要点，希望能对零售业的从业者有所帮助。

常见用户关注的问题：

一、零售业控制进销存能带来啥好处？

我听说好多做零售的朋友都特别在意进销存的控制，我就想知道这控制进销存到底能给零售业带来啥好处呢？下面咱就唠唠。

降低成本方面

能减少库存积压。要是库存太多，那货物堆在仓库里，占地方不说，还得花不少保管费。控制好进销存，就能根据销售情况合理进货，避免进太多卖不出去的货。降低采购成本。通过对销售数据的分析，能知道啥时候采购价格最划算，批量采购还能拿到更优惠的价格。减少资金占用。库存积压少了，资金就能更多地流转起来，用于其他更需要的地方。降低损耗。合理控制库存，能减少货物因为存放时间过长而损坏、过期等情况，降低损耗成本。

提高效率方面

一是提高补货效率。清楚库存情况，就能及时补货，不会出现断货的情况，让顾客想买就能买到。二是提升运营效率。员工不用花大量时间去整理混乱的库存，能把精力更多地放在销售和服务上。三是加快资金周转效率。货物快速销售出去，资金回笼快，就能进行下一轮的采购和销售。四是提高决策效率。有了准确的进销存数据，老板做决策的时候心里更有数，比如进啥货、进多少、啥季节促销等。这时候建米软件就能发挥很大作用，它能精准记录和分析进销存数据，帮助老板快速做出正确决策。

提升客户满意度方面

一方面，保证商品供应。顾客来店里总能买到想要的商品，就会觉得这家店很靠谱，以后还会再来。另一方面，提供更好的服务。员工有更多时间和精力去服务顾客，解答顾客的疑问，让顾客购物体验更好。能及时满足顾客需求。通过对销售数据的分析，能了解顾客的喜好和需求，进一些符合顾客口味的商品。建立良好的口碑。顾客满意了，就会帮着宣传，吸引更多的顾客。

增强竞争力方面

第一，成本降低了，就能在价格上更有优势，和同行竞争的时候更有底气。第二，效率提高了，能更快地响应市场变化，推出新的商品和服务。第三，客户满意度提升了，能吸引更多的顾客，扩大市场份额。第四，有了准确的进销存数据，能更好地规划未来的发展，提前布局，在竞争中占据有利地位。

二、零售业控制进销存常见的方法有哪些？

朋友说做零售要是不知道控制进销存的方法，那生意很难做好。我就下，零售业控制进销存常见的方法都有啥呢？下面来详细说说。

传统方法

一是人工盘点。定期安排员工对库存进行全面盘点，记录货物的数量、种类等信息。这种方法比较耗费人力和时间，而且容易出错。二是经验预估。老板根据自己多年的经验，来预估进货的数量和时间，不过这种方法缺乏准确性，容易受到主观因素的影响。三是供应商管理。和供应商建立良好的合作关系，让供应商及时补货，不过这种方法对供应商的依赖比较大。四是销售数据分析。通过分析销售数据，了解商品的销售趋势，来决定进货的数量和种类，但是数据的收集和分析比较繁琐。

信息化方法

利用建米软件就是很好的信息化方法。它能实时记录进销存数据，老板随时随地都能查看库存情况、销售情况等。还能自动生成各种报表，比如库存报表、销售报表等，方便老板分析数据。建米软件还能设置库存预警，当库存低于一定数量时，会自动提醒老板补货。还有就是能进行数据分析和预测，根据历史数据预测未来的销售情况，帮助老板更合理地进货。

供应链协同方法

和供应商共享信息，让供应商能及时了解库存情况，主动补货。还能和物流商合作，优化物流配送流程，提高货物的运输效率。和其他零售商进行合作，共享库存资源，当一家店缺货时，可以从其他店调货。建立供应链协同平台，让供应链上的各个环节都能实时沟通和协作。

精细化管理方法

对商品进行分类管理，把商品分成畅销品、滞销品等不同类别，采取不同的管理策略。对库存进行分区管理，把不同种类的商品放在不同的区域，方便查找和管理。对员工进行培训，提高员工的管理水平和操作技能。建立绩效考核制度，激励员工积极参与进销存管理。

三、零售业控制进销存会遇到啥难题？

我想知道做零售的在控制进销存的时候肯定会遇到不少难题，毕竟这事儿可不简单。下面就来聊聊可能遇到的难题。

数据不准确方面

一方面，人工录入数据容易出错，员工在录入库存数量、销售数据等信息时，可能会因为疏忽而录错。另一方面，系统故障也会导致数据不准确，比如软件崩溃、数据库损坏等。数据更新不及时，库存有变化了，但是没有及时更新系统数据。不同部门之间的数据不一致，比如销售部门和库存管理部门的数据对不上。

库存管理方面

一是库存积压。进货量大于销售量，就会导致库存积压，占用大量资金。二是库存断货。没有及时补货，就会出现断货的情况，影响销售和客户满意度。三是库存损耗。货物在存放过程中可能会因为损坏、过期等原因而损耗。四是库存盘点困难。库存数量多、种类复杂，盘点起来很耗费时间和精力。

采购管理方面

采购成本高是一个问题，可能因为没有找到合适的供应商，或者采购时机不对。采购质量不稳定也很麻烦，采购的商品质量不好，会影响销售和品牌形象。采购流程繁琐，审批环节多，会导致采购时间长，影响补货效率。还有就是采购计划不准确，没有根据销售情况合理制定采购计划。

人员管理方面

员工对进销存管理不重视，没有认真执行相关制度。员工操作不规范，比如在录入数据、盘点库存等方面不按照规定操作。员工流动频繁，新员工需要时间来熟悉业务，会影响工作效率。员工缺乏培训，对进销存管理的知识和技能掌握不足。这时候建米软件就能帮助员工更规范地操作，减少人为失误。

四、零售业控制进销存和供应商咋合作？

我听说在零售业控制进销存的时候，和供应商合作很重要。我就想知道咋和供应商合作才能更好地控制进销存呢？下面来探讨一下。

信息共享方面

和供应商共享销售数据，让供应商了解商品的销售情况，这样他们就能根据销售情况合理安排生产和供货。共享库存数据也很关键，让供应商知道库存数量，及时补货。还可以共享采购计划，让供应商提前做好准备。共享市场信息，比如市场趋势、竞争对手情况等，和供应商一起应对市场变化。建米软件就能方便地实现和供应商的信息共享，提高合作效率。

联合补货方面

和供应商一起制定补货计划，根据销售数据和库存情况，确定补货的时间和数量。建立联合补货机制，当库存低于一定水平时，自动触发补货流程。和供应商协商补货周期，根据商品的销售速度来确定合适的补货周期。还可以和供应商合作进行库存管理，比如供应商管理库存（VMI），让供应商负责库存的管理和补货。

共同开发新品方面

和供应商一起研究市场需求，开发符合市场需求的新品。共同进行产品设计，发挥双方的优势，提高产品的竞争力。一起进行市场推广，让新品更快地被市场接受。还可以根据新品的销售情况，共同调整生产和供货计划。

建立长期合作关系方面

和供应商签订长期合作协议，保证双方的合作稳定性。建立信任机制，相互信任是合作的基础。共同制定目标和计划，朝着共同的目标努力。定期进行沟通和交流，及时解决合作中出现的问题。通过和供应商建立良好的合作关系，能更好地控制进销存，提高零售业的竞争力。