如何控制原料的进销存

一、什么是原料的进销存

简单来说，原料的进销存就是原料的进货、销售和库存管理这三个方面。进货就是采购原料，销售则是使用或者卖出原料，库存就是仓库里还剩下多少原料。这三者是紧密相连的，就像一个循环。比如说一家面包店，店主去采购面粉、酵母、糖这些原料就是进货；把做好的面包卖出去，这里面用到的原料就相当于销售；而仓库里还没用到的面粉、酵母和糖就是库存。只有把这三个环节都管理好了，才能保证企业或者店铺的正常运转。

二、进货环节的控制

合理预测需求：要控制好进货，得知道自己需要多少原料。这就需要根据过往的销售数据、市场趋势以及未来的销售计划来预测。举个例子，一家水果店老板通过分析去年同期的销售数据，发现夏天西瓜的销量特别好，而且随着气温升高销量还会增加。那么在今年夏天来临之前，他就可以根据这个规律多进一些西瓜。市场变化是多样的，还得关注一些特殊情况，比如今年夏天雨水多，西瓜的甜度可能受影响，销量或许会有变化，这时候就不能完全按照去年的量来进货。

选择优质供应商：供应商的好坏直接影响到原料的质量和价格。选择供应商不能只看价格，还要考虑原料质量、交货时间、售后服务等因素。比如一家服装厂在选择布料供应商时，不能只挑价格便宜的，还得看布料的质地、颜色牢度等质量指标。如果布料质量不好，做出来的衣服容易出现问题，反而会增加成本。而且供应商的交货时间也很关键，如果不能按时交货，就会影响生产进度。好的售后服务可以在出现问题时及时解决。建米软件可以帮助企业管理供应商信息，记录供应商的各项指标，方便企业筛选和对比，选择最合适的供应商。

控制进货成本：进货成本包括原料的价格、运输费用、税费等。在采购原料时，可以通过批量采购、与供应商谈判等方式降低成本。比如一家超市和供应商协商，一次性采购大量的饮料，供应商就可能会给予一定的价格优惠。选择合适的运输方式也能降低运输成本，如果距离近，可以选择公路运输；如果距离远且货物量大，可以考虑铁路运输。

三、销售环节的控制

准确记录销售数据：销售数据是了解产品销售情况的重要依据。每卖出一批原料，都要详细记录销售的数量、时间、价格等信息。比如一家文具店，每卖出一支笔，都要在账本上记录下来，包括笔的品牌、型号、卖出的价格和时间。这样就能清楚地知道哪些产品卖得好，哪些卖得不好。通过分析销售数据，还可以调整进货计划。如果某种笔卖得特别好，就可以多进一些；如果某种本子一直卖不出去，就可以少进或者不进。

防止销售损耗：在销售过程中，可能会出现一些损耗，比如原料损坏、过期等。要采取措施防止这些损耗的发生。比如一家食品店，要注意食品的保质期，及时清理快过期的食品，避免过期食品无法销售造成损失。对于一些容易损坏的原料，要在运输和储存过程中做好保护措施，比如用泡沫包装易碎的玻璃制品。

优化销售策略：根据销售数据和市场情况，制定合适的销售策略。如果某种原料库存较多，可以通过打折促销等方式加快销售速度。比如一家服装店，到了季节末尾，还有很多夏装没卖出去，就可以进行打折销售，回笼资金。也可以通过捆绑销售的方式，把一些滞销的原料和畅销的原料搭配在一起卖。

四、库存环节的控制

定期盘点库存：定期对库存进行盘点是很有必要的，这样可以确保库存数据的准确性。可以每个月或者每个季度进行一次盘点。一家家具厂每个月都会对仓库里的木材、螺丝等原料进行盘点，看看实际数量和账本上的数量是否一致。如果发现有差异，要及时查找原因，可能是记录错误，也可能是有原料丢失。建米软件可以实时更新库存数据，在盘点时，通过软件可以快速对比实际库存和系统记录，提高盘点效率。

合理规划库存空间：仓库的空间是有限的，要合理规划库存空间，提高空间利用率。可以根据原料的大小、重量、使用频率等因素进行分类存放。比如把常用的原料放在容易拿取的地方，不常用的原料放在仓库的角落。对于一些体积大、重量轻的原料，可以采用堆叠的方式存放；对于一些体积小、重量重的原料，可以放在货架的下层。

设置安全库存：安全库存是为了防止意外情况导致原料供应中断而设置的最低库存水平。比如一家汽车制造企业，为了防止供应商突然断货，会设置一定数量的轮胎安全库存。当库存数量低于安全库存时，就要及时进货。安全库存也不能设置得太高，否则会占用大量的资金和仓库空间。

五、建立有效的进销存管理系统

选择合适的管理软件：现在有很多进销存管理软件可供选择，要根据企业的规模和需求选择合适的软件。对于一些小型企业，可以选择功能简单、操作方便的软件；对于大型企业，则需要选择功能强大、能够实现多部门协同管理的软件。建米软件就是一款不错的选择，它可以实现进货、销售、库存数据的实时同步，方便企业管理者随时了解企业的运营情况。而且操作简单，即使是没有专业知识的人员也能快速上手。

培训员工使用系统：选择了合适的软件后，要对员工进行培训，让他们熟练掌握系统的使用方法。只有员工都能正确使用系统，才能保证系统发挥最大的作用。比如一家超市，要对收银员、仓库管理员等相关人员进行培训，让他们知道如何在系统中录入销售数据、进货数据和库存数据。

持续优化系统：随着企业的发展和业务的变化，进销存管理系统也需要不断优化。要根据实际使用情况，对系统的功能进行调整和完善。比如企业增加了新的产品线，就需要在系统中增加相应的原料信息和销售数据记录功能。

以上就是关于如何控制原料的进销存的一些方法和建议，希望能对大家有所帮助。在实际操作中，要根据企业的具体情况灵活运用这些方法，不断总结经验，提高原料进销存管理的水平。

常见用户关注的问题：

一、怎么知道原料该进多少货合适呢？

我听说很多做原料生意的朋友都在愁这个事儿，我就想知道到底咋确定进货量才合理。其实确定原料进货量合适与否很关键，这关系到成本和后续的销售。

1. 分析历史数据：看看过去一段时间里，原料的使用量或者销售量是怎样的。比如在旺季和淡季，原料的消耗肯定不一样。像餐饮行业，节假日期间食材原料的使用量就会大增，通过分析历史数据就能大致估算出不同时期的进货量。

2. 考虑市场需求：了解市场的趋势和动态。如果市场对某种产品的需求在上升，那么对应的原料进货量也可以适当增加。比如现在大家对环保材料的需求增多，相关的原料就可以多进一些。

3. 关注供应商情况：供应商的供货能力、交货时间等都要考虑。如果供应商经常延迟交货，那为了保证生产，可能就得适当多进一些货。而且和供应商保持良好的沟通，说不定还能拿到更优惠的价格和更好的服务。

4. 结合库存情况：看看现有的库存还有多少，有没有快过期或者积压的原料。如果库存较多，那进货量就要相应减少。要合理安排库存的周转，避免库存积压造成成本浪费。

5. 利用软件辅助：建米软件就能很好地帮助分析数据，它可以根据历史销售、库存等信息，智能计算出合适的进货量，让进货决策更科学。

二、原料进回来后咋存放比较好呀？

朋友说原料存放可是个大学问，放不好就容易出问题。我就想知道到底咋存放才能保证原料的质量。

1. 分类存放：把不同种类的原料分开存放，比如化学原料和食品原料肯定不能放在一起。而且按照原料的性质、用途等进行分类，这样找起来也方便。

2. 控制环境：温度、湿度、光照等环境因素对原料的质量影响很大。有些原料需要低温保存，有些则要干燥通风的环境。像药品原料，一般都要在特定的温度和湿度条件下存放。

3. 做好标识：在存放原料的地方贴上标签，标明原料的名称、规格、进货日期等信息。这样能清楚知道原料的情况，避免拿错或者过期使用。

4. 合理布局：根据原料的使用频率和重量等因素，合理安排存放位置。常用的原料放在容易拿取的地方，重的原料放在下层，轻的放在上层。

5. 借助管理系统：建米软件可以对原料的存放位置进行管理，通过扫码等方式就能快速找到原料的存放地点，提高工作效率。

三、咋把原料卖出去，让库存减少呢？

我想知道很多商家都头疼库存积压的问题，到底咋把原料卖出去，让库存降下来呢。这直接关系到资金的回笼和生意的利润。

1. 促销活动：搞一些打折、满减、买赠等促销活动，吸引客户购买。比如在特定的节日或者店庆的时候，推出优惠政策，能刺激客户的购买欲望。

2. 拓展销售渠道：除了现有的销售渠道，还可以开拓新的渠道。比如通过网络平台进行销售，和电商合作，扩大客户群体。

3. 优化产品搭配：把不同的原料搭配成套餐进行销售。比如把几种常用的原料组合在一起，以更优惠的价格出售，这样既能满足客户的多样化需求，又能提高销售量。

4. 加强客户沟通：了解客户的需求和反馈，根据客户的意见改进产品和服务。和老客户保持良好的关系，他们可能会带来新的订单。

5. 利用软件分析：建米软件可以分析销售数据，找出销售不佳的原料，然后针对这些原料制定专门的销售策略，提高销售效率。

四、原料进销存的账目咋管理才清楚呢？

朋友推荐说把原料进销存账目管理好很重要，我就想知道咋做才能让账目清楚明白。这关系到对成本和利润的核算。

1. 建立规范制度：制定一套完善的账目管理制度，明确记账的流程和标准。比如规定每天、每周或者每月什么时候记账，记账的格式是怎样的。

2. 及时记录：每一次原料的进货、销售和库存变动都要及时记录下来。这样能保证账目的准确性和及时性，避免出现漏记或者错记的情况。

3. 定期核对：定期对账目和实际库存进行核对，看看是否相符。如果发现有差异，要及时查找原因并进行调整。

4. 分类核算：把不同种类的原料分开核算，这样能清楚知道每种原料的成本和利润情况。按照不同的业务环节进行分类，如采购成本、销售收益等。

5. 借助软件管理：建米软件可以实现账目管理的自动化，它能自动记录进销存数据，生成各种报表，让账目管理更加轻松和准确。