超市库存管理怎么盘货？盘点效率能提升多少你知道吗？

一、盘货前的准备工作

盘货可不是一件拍脑袋就开始干的事儿，得先做好充分的准备。得明确盘货的目的，是为了核实库存数量、检查货物的质量，还是为了评估库存的价值呢？不同的目的，盘货的重点和方法也会有所不同。比如说，要是为了检查货物质量，那在盘货时就得更仔细地查看货物有没有损坏、变质等情况。

制定盘货计划：制定详细的盘货计划非常关键。这就好比打仗得有作战计划一样。要确定盘货的时间，尽量选择业务相对清闲的时候，这样能减少对正常业务的影响。比如，对于一家零售店来说，可以选择在工作日的早上刚开门的时候，这个时候顾客比较少。还要确定盘货的人员，明确每个人的职责，谁负责清点货物，谁负责记录数据，都要安排得明明白白。得准备好盘货所需的工具，像盘点表、计算器、扫码枪等。

整理库存区域：在盘货之前，要把库存区域好好整理一下。将货物分类摆放整齐，这样在盘货的时候就能更方便地找到货物，提高盘货的效率。比如，把食品类、日用品类、文具类等分开摆放。要清理掉一些杂物和废弃的包装，让库存区域更加整洁，避免在盘货时出现混淆。

核对账目：盘货前要和财务部门核对库存账目，确保账面上的库存数量和实际库存数量有一个基本的对应。要是发现账目有问题，要及时查找原因并进行调整。比如，可能存在一些货物已经出库但账目还没及时更新的情况，这就需要及时处理。

二、盘货的方法

盘货的方法有好几种，不同的方法适用于不同的情况，得根据实际情况来选择合适的方法。

实地盘点法：这是最常用的一种盘货方法，就是到库存现场，一件一件地清点货物的数量。这种方法比较直观、准确，但比较耗费时间和人力。比如说，在一个仓库里，工作人员要亲自走到每一个货架前，数清楚上面的货物数量。在清点的时候，要做好记录，把货物的名称、规格、数量等信息详细地记下来。为了避免重复清点或者漏点，可以采用一些标记的方法，比如在已经清点过的货物上贴上标签。

抽样盘点法：当库存货物数量非常大的时候，全部清点可能不太现实，这时候就可以采用抽样盘点法。就是从库存中抽取一部分货物进行盘点，然后根据这部分货物的情况来推断整个库存的情况。比如，在一个大型的水果仓库里，不可能把所有的水果都称一遍重量，可以随机抽取几箱水果，称出它们的重量，然后根据抽取的数量和总箱数来估算整个仓库水果的重量。不过这种方法的准确性相对实地盘点法要低一些，所以抽样的样本要具有代表性。

技术盘点法：随着科技的发展，现在有很多先进的技术可以用于盘货。比如使用扫码枪，通过扫描货物上的条形码，就能快速准确地记录货物的信息。还有一些企业会使用RFID技术，这种技术可以实现远距离、快速地识别货物，大大提高了盘货的效率。例如，在一些大型的物流中心，货物上都安装了RFID标签，工作人员拿着读写器在仓库里走一圈，就能获取所有货物的信息。

三、盘货过程中的注意事项

盘货过程中也有很多需要注意的地方，要是不注意这些细节，很可能会影响盘货的结果。

保证数据准确：在盘货过程中，记录的数据一定要准确。这就要求工作人员要认真仔细，不能马虎大意。比如，在记录货物数量的时候，要确保数字写对，不能多写或者少写。要是发现数据有错误，要及时更正，并且要注明更正的原因。

检查货物质量：盘货不仅仅是清点数量，还要检查货物的质量。看看货物有没有损坏、变质、过期等情况。比如说，在盘食品库存的时候，要检查食品的保质期，对于快要过期的食品要及时处理。要是发现货物有质量问题，要做好记录，并且要及时和相关部门沟通，看看是退货、换货还是进行其他处理。

注意安全：在盘货过程中，要注意安全。特别是在仓库里盘货的时候，可能会涉及到搬运货物、登高取货等操作，一定要遵守安全规定。比如，在使用梯子登高的时候，要确保梯子摆放平稳，有人在旁边扶住。搬运重物的时候，要注意姿势正确，避免扭伤腰等情况。

保持沟通：盘货过程中，工作人员之间要保持良好的沟通。比如，负责记录数据的人员和负责清点货物的人员要及时交流，确保记录的数据和实际清点的情况一致。要是在盘货过程中遇到了问题，也要及时和上级领导沟通，寻求解决方案。

四、盘货结果的处理

盘货结束后，并不是就万事大吉了，还得对盘货结果进行处理。

对比分析：把盘货得到的实际库存数据和账面上的库存数据进行对比分析。看看是实际数量比账面数量多，还是少。要是出现差异，要分析差异产生的原因。比如，可能是货物在运输过程中有损耗，或者是在入库、出库的时候记录有误。

调整账目：根据对比分析的结果，对账目进行调整。如果实际库存比账面库存多，要增加账面上的库存数量；如果实际库存比账面库存少，要减少账面上的库存数量。要把调整的情况记录下来，以备后续查询。

处理差异：对于盘货过程中发现的差异，要根据不同的情况进行处理。如果是因为货物损坏、丢失等原因造成的差异，要追究相关人员的责任，并且要进行相应的赔偿。如果是因为记录错误等原因造成的差异，要及时更正记录。

总结经验：盘货结束后，要对整个盘货过程进行总结。看看在盘货过程中哪些地方做得好，哪些地方还存在问题。比如说，盘货方法是否合适，工作人员的操作是否规范等。通过总结经验，为下一次盘货做好准备，提高盘货的效率和准确性。

在库存管理盘货的过程中，要是遇到数据记录繁琐、账目调整困难等问题，可以试试建米软件。它能快速准确地记录盘货数据，并且能自动对账目进行调整，大大提高了盘货的效率和准确性。 以上就是关于库存管理怎么盘货的一些内容，希望能对大家有所帮助。

常见用户关注的问题：

一、库存管理盘货一般多久进行一次合适？

我听说很多做库存管理的朋友都在纠结盘货的周期，到底多久盘一次货才好呢，我就想知道这里面有没有什么门道。下面咱们就来好好唠唠。

1. 小型企业或店铺

对于一些规模比较小的企业或者店铺来说，库存商品数量相对较少，业务也没那么复杂。一般可以一个月盘一次货。这样能及时发现库存的变化情况，比如有没有商品丢失、损坏，或者有没有进货数量和实际不符的情况。像街边的小便利店，一个月盘一次货，就能清楚知道这个月各种商品的销售情况，以便及时补货。

2. 中型企业

中型企业的库存规模适中，业务量相对多一些。可以选择一个季度盘一次货。每季度盘货能对一个阶段的库存情况做一个总结。看看库存的周转率如何，哪些商品是畅销品，哪些商品可能积压了。例如一些中型的服装加工厂，每个季度盘货，就能根据库存情况调整下一季度的生产计划。建米软件可以帮助中型企业更高效地记录和分析每季度的盘货数据，让企业更好地掌握库存动态。

3. 大型企业

大型企业库存庞大，业务复杂，全面盘货可能需要耗费大量的人力、物力和时间。所以可以半年或者一年进行一次全面盘货。不过在这期间，可以进行不定期的局部盘货。比如对一些重要的、价值高的商品进行重点盘查。像大型的汽车制造企业，一年进行一次全面盘货，同时每个月对关键零部件进行局部盘货，确保生产的顺利进行。建米软件能协助大型企业管理如此庞大的库存数据，提高盘货的准确性和效率。

4. 特殊情况

如果企业发生了重大的业务变动，比如更换了仓库、调整了业务流程，或者遭遇了自然灾害等不可抗力因素，就需要及时进行盘货。还有在企业进行年度审计、融资等重要事项时，也需要进行盘货，以提供准确的库存数据。

二、库存管理盘货有哪些实用的方法？

朋友说盘货的方法有好多，但是不知道哪种最实用，我就一下。下面就给大家介绍几种常见又实用的盘货方法。

1. 实地盘点法

这是最直接的盘货方法，就是到仓库里一件一件地数商品。这种方法能得到最准确的库存数量。比如在盘点仓库里的家具时，工作人员可以直接到仓库，对每一件家具进行清点，记录数量和状态。不过这种方法比较耗费时间和人力，适合库存数量不是特别多的情况。

2. 账面盘点法

通过查看库存的账目记录来确定库存数量。企业平时会记录每一次的进货、出货情况，根据这些记录来计算库存余额。这种方法相对简单快捷，但前提是账目记录要准确无误。建米软件可以帮助企业准确记录每一笔库存的进出情况，方便进行账面盘点。

3. 抽样盘点法

当库存商品数量非常大时，可以采用抽样盘点的方法。从库存中抽取一部分商品进行盘点，然后根据抽样的结果来推断整个库存的情况。比如在盘点大量的日用品时，可以随机抽取几个批次的商品进行清点，根据这几个批次的情况来估算总体库存。

4. 循环盘点法

将库存商品分成若干区域或者类别，按照一定的顺序，每天或者每周对其中一部分进行盘点。这样可以在不影响正常业务的情况下，逐步完成整个库存的盘点。而且能及时发现库存的异常情况。

三、库存管理盘货时容易出现哪些问题？

我想知道在盘货的时候，大家都会遇到哪些麻烦事儿。下面就来聊聊盘货时容易出现的问题。

1. 数据不准确

在盘货过程中，可能会因为工作人员的疏忽，导致记录的数据不准确。比如在清点商品数量时，少数了或者多数了。还有可能在录入数据时输错数字。这会让企业对库存情况产生错误的判断，影响后续的决策。建米软件可以通过自动化的数据录入和校验功能，减少数据不准确的问题。

2. 商品损坏或丢失未及时发现

盘货时可能会发现一些商品有损坏或者丢失的情况，但在日常管理中没有及时察觉。这可能是因为仓库管理不善，或者在搬运、存储过程中造成的。如果不能及时发现并处理，会造成企业的损失。

3. 库存分类混乱

如果库存商品没有进行合理的分类，盘货时就会非常麻烦。工作人员可能会找不到要盘点的商品，或者把不同类别的商品混淆。比如把食品和日用品放在一起，在盘点时就容易出错。

4. 盘货时间安排不合理

如果盘货时间安排在业务繁忙的时候，会影响正常的业务开展。而且工作人员可能因为时间紧张，不能认真完成盘货工作。比如在销售旺季进行全面盘货，可能会导致货物供应不及时，影响客户满意度。

四、库存管理盘货后如何进行数据分析？

朋友推荐说盘货后的数据可不能浪费，好好分析能发现很多问题。我就想知道该怎么分析这些数据呢。

1. 对比实际库存和账面库存

盘货结束后，要对比实际库存数量和账面记录的数量。如果两者有差异，要找出原因。是进货、出货记录有误，还是有商品丢失、损坏。比如实际库存比账面库存少，可能是有商品被盗或者在运输过程中丢失了。建米软件可以快速对比实际库存和账面库存数据，生成详细的差异报告。

2. 分析库存周转率

库存周转率反映了库存商品的销售速度。通过计算一段时间内的库存周转率，可以知道哪些商品畅销，哪些商品滞销。对于畅销商品，可以适当增加库存；对于滞销商品，要考虑采取促销等措施。例如某款电子产品的库存周转率很高，说明市场需求大，可以多进一些货。

3. 研究库存成本

分析库存成本，包括采购成本、存储成本等。看看哪些商品的成本较高，是否可以通过优化采购渠道、降低存储成本等方式来降低总成本。比如一些进口商品采购成本高，可以寻找国内的替代供应商。

4. 预测未来库存需求

根据盘货数据和历史销售数据，预测未来一段时间的库存需求。这样可以提前做好采购和生产计划，避免库存积压或缺货。比如根据以往的销售数据，预测到某个节日期间某种商品的需求会大增，就可以提前增加库存。