烟酒店老板日常结算咋操作？烟酒店进销存结算方式有哪些？

一、烟酒店进销存结算的重要性

对于烟酒店老板来说，进销存结算可是店里的大事。想象一下，一家小小的烟酒店，每天都有各种烟和酒进进出出。进货的时候，要和供应商算清楚钱；卖货的时候，又得和顾客收回来钱。如果结算方式没选好，或者结算流程乱糟糟的，那麻烦可就大了。比如说，要是和供应商的账没算对，可能下次人家就不愿意给你好货，或者不给你供货了；要是和顾客的账算错了，顾客可能就再也不来了。所以啊，选对合适的进销存结算方式，能让烟酒店的生意顺风顺水，钱也能稳稳地赚进口袋。

二、常见的进货结算方式

现金结算

现金结算简单直接，就像咱们去菜市场买菜一样，一手交钱一手交货。烟酒店老板去供应商那里进货，直接拿现金付账。这种方式的好处就是快，供应商收到钱马上就把货给你，不用担心账期的问题。而且现金交易没有中间环节，不容易出错。不过呢，它也有缺点。带大量现金出门不安全，万一遇到小偷或者其他意外情况，钱就没了。要是进货量比较大，现金携带也不方便。比如说，进一批高档烟酒，可能需要好几万甚至几十万现金，这可不好拿。

银行转账结算

现在很多烟酒店进货都用银行转账。老板通过网上银行或者去银行柜台，把钱转到供应商的账户上。这种方式很安全，不用带着现金跑来跑去。而且转账记录很清晰，以后查账也方便。比如说，几个月后发现某批货有问题，需要和供应商核对付款情况，直接看转账记录就知道了。银行转账也有时间限制，要是遇到节假日或者银行系统维护，转账可能会延迟，影响进货进度。

赊账结算

赊账结算就是烟酒店老板先把货拿回来卖，等卖完了或者过一段时间再给供应商付款。这种方式对烟酒店老板来说压力小一些，因为不用一下子拿出很多钱来进货。尤其是在资金周转困难的时候，赊账能解燃眉之急。供应商也不是随便就给赊账的，一般要和供应商建立比较好的合作关系，有一定的信誉才行。而且赊账也有期限，如果超过期限没付款，供应商可能会停止供货，还可能会收取一定的滞纳金。

三、常见的销售结算方式

现金收款

顾客到烟酒店买东西，直接付现金，这是最传统的收款方式。现金收款马上就能拿到钱，不用担心其他风险。对于一些小金额的交易，现金收款很方便。收现金也有麻烦的地方。要辨别真假钞，万一收到假钞就亏了。而且每天收到的现金要去银行存，增加了时间和精力成本。

银行卡收款

现在很多顾客都习惯用银行卡付款。烟酒店可以安装POS机，顾客刷卡就完成了交易。这种方式安全又方便，不用担心收到假钞。而且交易记录会自动保存，对账也容易。使用POS机收款，银行会收取一定的手续费，虽然手续费比例不高，但如果交易金额大，也是一笔不小的开支。

移动支付收款

移动支付越来越普及，像微信支付、支付宝支付等。顾客拿出手机扫一下二维码，钱就到账了。这种方式非常便捷，顾客不用带现金和银行卡，烟酒店老板也不用找零。而且移动支付的到账速度很快，一般都是实时到账。移动支付也有网络依赖的问题，如果店里网络不好，可能会影响收款。

四、会员结算方式

储值卡结算

烟酒店可以发行储值卡，让会员先往卡里存钱，消费的时候直接从卡里扣钱。这种方式能增加顾客的粘性，顾客为了把卡里的钱花完，会经常来店里消费。而且对于烟酒店来说，提前收到了顾客的钱，资金周转更灵活。发行储值卡也有风险，如果管理不善，可能会出现顾客信息泄露等问题。

积分兑换结算

会员在烟酒店消费可以获得积分，积分可以用来兑换商品或者抵扣现金。这种方式能鼓励顾客多消费，提高顾客的忠诚度。比如说，顾客积累了一定的积分，可以用积分兑换一瓶酒或者抵扣一部分货款。积分兑换的规则要合理设置，不然可能会影响烟酒店的利润。

五、结算方式的选择与管理

根据经营情况选择

烟酒店要根据自己的经营规模、资金状况和顾客群体来选择合适的结算方式。如果是小烟酒店，资金有限，可能更适合和供应商赊账进货，对顾客采用现金和移动支付收款。如果是大型烟酒店，资金实力雄厚，可以选择银行转账和银行卡收款等方式，更规范也更安全。

结算风险管理

不管选择哪种结算方式，都要注意风险管理。对于赊账进货，要控制好赊账额度和期限，定期和供应商对账。对于顾客的移动支付和银行卡收款，要保护好顾客的信息安全，防止信息泄露。

在烟酒店的进销存结算管理方面，其实可以试试建米软件。它能帮助烟酒店老板轻松管理各种结算方式，自动记录进货和销售的结算信息，生成详细的报表，让老板对店里的资金流动一目了然，大大提高结算管理的效率。

以上这些就是烟酒店常见的进销存结算方式啦，希望能给烟酒店老板们一些参考，让大家的生意越来越好。

常见用户关注的问题：

一、烟酒店进销存结算方式对店铺运营有啥影响？

我听说啊，烟酒店的结算方式可太重要啦，它对店铺运营的影响那是方方面面的，我就想知道具体都有哪些影响呢。下面咱来仔细唠唠。

资金流动性方面

现金结算：现金结算能让店铺立马拿到钱，资金可以迅速再投入到采购等环节，资金周转快。比如说今天卖了烟，钱马上到手，明天就可以去进新货。

赊账结算：要是给客户赊账，资金回流就慢了，可能会影响店铺后续的采购和其他支出，资金流动性变差。比如客户拿走一批酒，说过段时间再给钱，这期间店铺可能就会因为资金不足而没办法及时补货。

运营成本方面

现金结算：现金结算没有手续费等额外成本，能节省开支。像直接收现金，就不用给银行或者第三方支付平台手续费。

信用卡或移动支付结算：使用信用卡或移动支付，可能会有一定的手续费，增加了运营成本。比如收款1000元，可能要扣除几块钱的手续费。

客户关系方面

赊账结算：适当的赊账能维护和大客户的关系，让他们更愿意在店里消费。比如老客户偶尔资金周转不开，赊账给他，他会觉得你够意思，以后还会来。

现金结算：只接受现金结算可能会让一些客户觉得不方便，从而流失部分客户。现在很多人都习惯用移动支付，只收现金会让他们觉得麻烦。

财务管理方面

多种结算方式：如果采用多种结算方式，财务记录会比较复杂，需要花费更多精力去管理。比如要分别记录现金、信用卡、移动支付等不同方式的收入。

单一结算方式：单一结算方式相对简单，便于财务管理。像只接受现金结算，财务记录就一目了然。建米软件可以帮助烟酒店更好地管理不同结算方式下的财务数据，让财务管理更轻松。

二、烟酒店选择进销存结算方式要考虑啥？

朋友说烟酒店在选择结算方式的时候得慎重，要考虑好多因素呢，我就想知道具体都要考虑啥。下面给大家说说。

客户习惯方面

年轻客户：年轻客户大多习惯使用移动支付，比如微信、支付宝等。如果烟酒店不支持这些支付方式，可能会让年轻客户觉得不方便，从而影响生意。

老年客户：老年客户可能更倾向于现金支付，所以店里也不能完全不接受现金。

大客户：大客户可能会有赊账的需求，如果店铺完全不提供赊账服务，可能会失去这些大客户。

资金安全方面

现金结算：现金结算存在一定的风险，比如收到假钞，或者现金保管不善可能会被盗。

电子支付：电子支付相对安全，有银行和第三方支付平台的保障。但也可能存在网络安全问题，比如账号被盗刷等。

成本方面

手续费：信用卡和移动支付可能会收取一定的手续费，这会增加店铺的成本。店铺需要考虑这些手续费对利润的影响。

设备成本：如果要支持多种结算方式，可能需要购买相应的设备，比如刷卡机、扫码枪等，这也是一笔成本。

管理难度方面

多种结算方式：采用多种结算方式，财务记录和管理会比较复杂，需要投入更多的人力和时间。

单一结算方式：单一结算方式管理相对简单，但可能会影响客户的选择。建米软件可以帮助烟酒店应对不同结算方式带来的管理难题，提高管理效率。

三、烟酒店常见的进销存结算方式有哪些优缺点？

我想知道烟酒店常见的结算方式都有啥优缺点呢。下面就来详细说说。

现金结算

优点：

一是资金即时到账，店铺可以马上使用这笔钱进行采购等活动。二是没有手续费，能节省成本。三是操作简单，不需要额外的设备和技术支持。

缺点：

有收到假钞的风险，一旦收到假钞，店铺就会遭受损失。现金保管存在安全隐患，比如可能会被盗。大量现金交易不方便携带和管理。

赊账结算

优点：

第一，可以维护和大客户的关系，让他们更愿意长期在店里消费。第二，能增加店铺的销售额，因为有些客户可能因为资金周转问题，有赊账需求。第三，有助于提高客户忠诚度。

缺点：

一是资金回流慢，可能会影响店铺的资金流动性。二是存在坏账风险，如果客户不还钱，店铺就会遭受损失。三是管理赊账记录比较麻烦。建米软件可以帮助烟酒店更好地管理赊账记录，降低坏账风险。

信用卡结算

优点：

一是方便客户，提升客户的消费体验。二是可以吸引更多使用信用卡的客户。三是交易记录清晰，便于财务管理。

缺点：

有一定的手续费，会增加店铺的成本。需要购买刷卡机等设备，有设备成本。可能会出现刷卡失败等问题，影响交易效率。

移动支付结算

优点：

一是便捷快速，客户只需扫码即可完成支付。二是受年轻客户欢迎，能吸引更多年轻客源。三是交易数据可实时查询，便于店铺分析销售情况。

缺点：

一是依赖网络，如果网络不好，可能无法完成支付。二是有手续费，增加运营成本。三是存在一定的安全风险，比如账号被盗刷等。

四、烟酒店怎么优化进销存结算流程？

朋友推荐说优化结算流程能让烟酒店运营得更好，我就想知道具体该怎么优化呢。下面来分享一些方法。

选择合适的结算方式

根据客户的习惯和店铺的实际情况，选择多种结算方式相结合。比如既接受现金，也支持信用卡、移动支付等。这样可以满足不同客户的需求，提高客户满意度。对于赊账结算，要谨慎选择客户，控制赊账额度和期限。建米软件可以帮助烟酒店分析不同结算方式的使用情况，以便做出更合适的选择。

使用专业的管理软件

利用建米软件等专业的进销存管理软件，实现结算流程的自动化和信息化。软件可以自动记录每一笔交易的结算方式、金额、时间等信息，方便财务人员进行统计和分析。还可以设置提醒功能，及时提醒客户还款，降低坏账风险。

加强员工培训

对员工进行结算流程的培训，让他们熟悉各种结算方式的操作方法和注意事项。比如如何辨别假钞，如何操作刷卡机和扫码枪等。要提高员工的服务意识，让他们在结算过程中为客户提供优质的服务，提高客户的消费体验。

定期审核结算流程

定期对结算流程进行审核，检查是否存在漏洞和问题。比如是否存在重复记账、漏记账等情况。及时发现问题并进行改进，确保结算流程的准确性和规范性。还可以根据审核结果，对结算流程进行优化和调整。

与供应商和客户保持良好沟通

与供应商协商合适的结算方式和账期，确保店铺的资金流动性。与客户保持良好的沟通，及时了解他们的需求和意见。对于赊账客户，要定期与他们沟通，了解他们的还款计划和资金状况。这样可以建立良好的合作关系，促进店铺的长期发展。