烟草店老板必备！烟草进销存分析方法有哪些，选它值不值？

一、烟草进销存分析的重要性

对于烟草行业来说，进销存分析可是相当关键的。想象一下，一家烟草零售店，如果不了解自己的进货、销售和库存情况，那很可能就会出现货物积压或者缺货的情况。货物积压会占用大量资金，还可能导致烟草过期变质；而缺货则会让顾客失望，损失潜在的销售机会。

了解销售趋势：通过分析进销存数据，能清楚知道哪些烟草品种畅销，哪些滞销。比如在某个季节，某款细支烟特别受欢迎，销量直线上升，那商家就可以根据这个趋势多进一些货。

合理控制库存：避免库存过多或者过少。合理的库存既能保证有足够的货物供应给顾客，又不会让资金大量积压在库存上。比如一家烟草专卖店，通过分析发现某款常规香烟的销量比较稳定，就可以按照一定的规律进货，保持合适的库存水平。

优化采购策略：根据销售情况和库存水平，制定更合理的采购计划。如果发现某类高端烟草的销量在逐渐增加，就可以适当增加这类烟草的采购量。

二、数据收集与整理

要进行烟草进销存分析，得把相关的数据收集起来并整理好。这就好比做饭，得先把食材准备齐全。

进货数据收集：记录每次进货的烟草品种、数量、进货日期、进货价格等信息。可以用纸质账本记录，也可以使用电子表格。比如一家烟草批发商，每次进货时都会详细记录每批香烟的品牌、规格、数量以及进价，这样在分析进货成本和进货趋势时就有了准确的数据依据。

销售数据收集：包括销售的烟草品种、数量、销售日期、销售价格等。现在很多烟草零售店都使用收银系统，销售数据可以自动记录下来，非常方便。例如，一家便利店的收银系统会详细记录每一笔香烟销售的信息，通过这些数据就能分析出不同时间段的销售情况。

库存数据收集：定期盘点库存，记录每种烟草的实际库存数量。可以每月或者每季度进行一次全面盘点。比如一家大型烟草仓库，每个月都会组织人员对库存进行盘点，确保库存数据的准确性。

数据整理与清洗：把收集到的数据进行整理，去除重复、错误的数据。可以使用数据处理软件，将数据按照一定的格式进行排列，方便后续的分析。比如使用 Excel 软件对数据进行排序、筛选等操作，让数据更加清晰明了。这里可以试试建米软件，它能高效地对这些进销存数据进行收集、整理和存储，确保数据的准确性和完整性，大大提高工作效率。

三、常用的分析指标

有了数据之后，就需要一些分析指标来帮助我们更好地了解烟草的进销存情况。

进销存周转率：这是一个很重要的指标，它反映了烟草在一定时期内的周转速度。计算公式是：进销存周转率 = 销售成本÷平均库存余额。比如一家烟草店，一年的销售成本是 100 万元，平均库存余额是 20 万元，那么它的进销存周转率就是 5 次。周转率越高，说明烟草的销售速度越快，库存管理越有效。

库存准确率：也就是实际库存与系统记录库存的相符程度。计算公式是：库存准确率 =（准确库存品种数÷总库存品种数）×100%。例如，一家烟草仓库共有 100 种烟草，经过盘点发现有 90 种的实际库存与系统记录一致，那么它的库存准确率就是 90%。库存准确率越高，说明库存管理越规范。

销售毛利率：反映了销售烟草所获得的利润空间。计算公式是：销售毛利率 =（销售收入 - 销售成本）÷销售收入×100%。比如某款香烟的销售收入是 100 元，销售成本是 80 元，那么它的销售毛利率就是 20%。毛利率越高，说明销售该烟草的利润越高。

缺货率：指在一定时期内，因缺货而无法满足顾客需求的比例。计算公式是：缺货率 =（缺货次数÷总销售次数）×100%。例如，一家烟草零售店在一个月内总共接到 100 次顾客购买香烟的需求，其中有 5 次因为缺货无法满足，那么它的缺货率就是 5%。缺货率越低，说明库存管理越能满足市场需求。

四、分析方法

有了指标之后，还需要一些具体的分析方法来深入了解烟草的进销存情况。

趋势分析：观察一段时间内烟草的进货、销售和库存数据的变化趋势。可以通过绘制折线图来直观地展示。比如分析某款香烟在过去一年的销售数据，绘制出销售数量的折线图，就能清楚地看到它的销售高峰和低谷分别在哪些时间段，从而预测未来的销售趋势。

对比分析：将不同时间段、不同店铺或者不同烟草品种的进销存数据进行对比。比如对比两家相邻的烟草零售店的销售数据，看看哪家店的某种香烟销量更好，分析原因是店铺位置、营销策略还是其他因素。也可以对比同一店铺不同季度的库存周转率，找出库存管理的改进方向。

ABC 分类法：根据烟草的销售金额或者利润贡献，将烟草分为 A、B、C 三类。A 类是最重要的，通常占总销售金额的 70% - 80%，但品种数量只占 10% - 20%；B 类次之，占总销售金额的 10% - 20%，品种数量占 20% - 30%；C 类占总销售金额的 5% - 10%，品种数量占 60% - 70%。对于 A 类烟草，要重点关注库存管理和销售策略；对于 C 类烟草，可以适当减少库存。例如，一家烟草店通过 ABC 分类法发现某几款高档香烟属于 A 类，就会更加注重它们的库存控制和促销活动。

关联分析：分析不同烟草品种之间的销售关联。比如发现购买某款薄荷味香烟的顾客，同时购买某款口香糖的概率比较高，那么就可以将这两种商品放在相邻的位置进行销售，提高销售额。

五、分析结果的应用

分析完数据之后，最重要的就是把分析结果应用到实际的经营中。

调整采购计划：根据销售趋势和库存情况，调整烟草的采购数量和品种。如果分析发现某款香烟的销量持续上升，库存逐渐减少，就可以增加这款香烟的采购量。反之，如果某款香烟滞销，库存积压，就减少采购或者停止采购。

优化库存管理：对于库存周转率低的烟草品种，可以采取促销活动来加快销售速度；对于库存准确率低的情况，要加强库存盘点和管理。比如一家烟草店发现某款雪茄的库存周转率很低，就可以推出买一送一的促销活动，吸引顾客购买。

制定营销策略：根据销售毛利率和顾客需求，制定不同的营销策略。对于销售毛利率高的烟草品种，可以加大推广力度；对于不同年龄段、不同消费层次的顾客，推出不同的促销方案。例如，针对年轻顾客群体，可以推出线上抽奖活动，购买指定香烟有机会获得礼品。

以上就是一些常见的烟草进销存分析方法，合理运用这些方法可以帮助烟草行业的从业者更好地管理进销存，提高经营效益。

常见用户关注的问题：

一、烟草进销存分析方法对店铺经营有啥好处呀

我就想知道，这烟草进销存分析方法到底能给店铺带来啥好处呢？感觉做分析肯定是有用的，但具体的还不太清楚。下面咱就来唠唠。

1. 了解销售情况：通过分析进销存数据，能清楚知道哪些烟草卖得好，哪些卖得差。比如一些畅销的品牌，就能多进点货；而滞销的就少进或者不进，避免积压库存。

2. 控制成本：知道了进货量和销售量，就能合理安排进货资金。不会因为盲目进货导致资金占用过多，也不会因为缺货而损失生意。像建米软件就能帮助店铺精准分析成本，合理规划资金。

3. 预测销售趋势：根据历史的进销存数据，可以大致预测未来的销售情况。比如在节假日或者特殊时期，哪些烟草的销量可能会增加，提前做好备货准备。

4. 优化库存管理：能及时发现库存中的问题，比如过期烟草、损坏烟草等。及时处理这些问题，保证库存的质量和数量都是合理的。

5. 提高客户满意度：有了准确的进销存分析，就能保证畅销烟草不断货，满足客户的需求。客户能随时买到自己想要的烟草，满意度自然就提高了。

二、咋用简单的方法做烟草进销存分析呢

朋友说做烟草进销存分析挺重要的，但我觉得太复杂的方法我可搞不定，就想知道有没有简单点的方法。下面来看看。

1. 手工记录法：准备一个本子，每天记录烟草的进货数量、销售数量和库存数量。虽然比较原始，但简单易懂，适合小店铺。

2. 电子表格法：用 Excel 表格来记录和分析数据。可以设置公式自动计算库存、销售金额等。操作也不难，稍微学一下就能上手。

3. 借助软件法：像建米软件就很不错，它能自动记录和分析烟草的进销存数据。还能生成各种报表，让分析变得更简单、更准确。

4. 定期盘点法：定期对库存进行盘点，对比实际库存和记录的库存。找出差异的原因，及时调整数据。

5. 分类分析法：把烟草按照品牌、价格、销量等进行分类。分别分析不同类别的进销存情况，这样能更有针对性地进行管理。

三、烟草进销存分析要注意些啥问题呢

我听说做烟草进销存分析有不少要注意的地方，不然分析出来的结果可能不准。下面就来看看要注意啥。

1. 数据准确性：记录的数据一定要准确，不然分析出来的结果就没意义了。比如进货数量、销售数量、库存数量等都要如实记录。

2. 数据完整性：不能只记录一部分数据，要保证数据的完整性。包括不同时间段、不同品牌的烟草数据都要记录。

3. 分析方法选择：要根据店铺的实际情况选择合适的分析方法。不能盲目跟风，适合别人的方法不一定适合自己。建米软件就提供多种分析方法，能满足不同店铺的需求。

4. 异常数据处理：遇到异常的数据，比如突然的大量进货或者销售，要及时找出原因。不能让这些异常数据影响整体的分析结果。

5. 持续分析：进销存分析不是一次性的工作，要持续进行。定期分析数据，及时发现问题并解决。

四、烟草进销存分析结果能用来做啥决策呢

假如你做了烟草进销存分析，得到了结果，那这些结果能让你做出啥决策呢？下面来探讨一下。

1. 进货决策：如果分析结果显示某个品牌的烟草销量一直很好，那就可以增加这个品牌的进货量。反之，如果销量差，就减少进货。

2. 促销决策：对于库存积压的烟草，可以通过促销活动来减少库存。比如打折、买一送一、搭配销售等。

3. 价格决策：根据销售情况和成本分析，可以调整烟草的价格。如果某个品牌的烟草销量好但利润低，可以适当提高价格。

4. 店铺布局决策：分析不同位置的烟草销售情况，把畅销的烟草放在显眼的位置，提高销售效率。

5. 客户服务决策：根据客户购买的烟草种类和频率，提供个性化的服务。比如给经常购买某种高档烟草的客户提供会员优惠等。建米软件能对分析结果进行深度挖掘，帮助做出更合理的决策。