水果店进销存表格咋做？选它做表能节省多少成本？

一、了解进销存表格的重要性

对于开水果店的老板来说，进销存表格可是个宝贝。它就像是水果店的“健康体检表”，能清晰地反映出水果店的经营状况。比如，通过这个表格，你能知道进了多少水果，卖出去多少，还剩下多少库存。有了这些数据，你就能更好地规划进货量，避免水果积压导致损耗，也能防止缺货影响生意。

进货管理方面：可以根据以往的销售数据，合理安排每次的进货种类和数量。举个例子，夏天的时候西瓜销量大，你就可以多进一些；而到了冬天，西瓜的需求减少，就要控制进货量。

销售管理方面：能帮助你分析哪些水果卖得好，哪些卖得不好。如果发现某种水果一直滞销，你就可以考虑调整价格或者做促销活动。

库存管理方面：及时掌握库存情况，避免水果过期变质。比如，你看到某种水果库存快到保质期了，就可以尽快想办法处理掉。

二、确定表格的基本内容

制作进销存表格，要确定好表格里都包含哪些内容。一般来说，需要有进货、销售和库存这三大块的信息。

进货信息： - 日期：记录每次进货的具体时间，这样可以方便你统计不同时间段的进货情况。 - 水果名称：明确进的是什么水果，比如苹果、香蕉、橙子等。 - 进货数量：进了多少斤或者多少箱，要准确记录。 - 进货单价：每斤或者每箱水果的进价是多少。 - 供应商：从哪个供应商那里进的货，方便后续沟通和管理。

销售信息： - 日期：和进货日期一样，记录销售的时间。 - 水果名称：卖的是哪种水果。 - 销售数量：卖出去多少斤或者多少箱。 - 销售单价：每斤或者每箱水果的售价。

库存信息： - 水果名称：和进货、销售的水果名称对应。 - 库存数量：当前还剩下多少斤或者多少箱水果。 - 库存成本：库存水果的总成本，一般用库存数量乘以进货单价来计算。

三、选择合适的工具

制作进销存表格，常见的工具有 Excel 和专业的进销存软件。

Excel：这是大家比较熟悉的工具，很多人都会用。它的优点是操作相对简单，成本低，几乎每个电脑上都有。而且可以根据自己的需求自由设计表格的格式和内容。它也有一些缺点，比如数据量太大的时候，处理起来可能会比较慢，容易出错。而且，如果有多个人同时使用，数据的同步和共享会比较麻烦。

专业的进销存软件：功能更强大，能自动计算进货、销售和库存的数据，还能生成各种报表，方便你分析经营情况。它可以实现多人同时操作，数据实时同步。这类软件一般需要付费购买，而且学习成本相对较高。比如建米软件，它在处理水果店进销存数据方面就很实用。它可以自动关联进货、销售和库存信息，实时更新库存数量，还能生成详细的销售报表，帮助你快速了解水果店的经营状况，提高管理效率。

四、设计表格格式

确定好工具后，就要开始设计表格的格式了。以 Excel 为例，下面给大家详细介绍一下。

表头设计：在表格的第一行，依次输入进货信息、销售信息和库存信息的各个项目，比如“进货日期”“水果名称”“进货数量”“销售日期”“销售数量”“库存数量”等。每个项目之间要留出适当的间距，让表格看起来清晰明了。

列宽和行高调整：根据内容的多少，调整列宽和行高。比如，“水果名称”这一列可能内容比较长，就可以把列宽调宽一些；而行高要保证能完整显示内容，不要让文字显示不全。

单元格格式设置：对不同的数据类型设置合适的单元格格式。比如，“进货单价”和“销售单价”可以设置为货币格式，让数字显示更规范；“日期”可以设置为日期格式，方便查看和排序。

颜色和字体设置：为了让表格更加美观和易读，可以设置不同的颜色和字体。比如，表头可以用加粗字体和不同的颜色来突出显示，让大家一眼就能看到各个项目。

五、录入和更新数据

表格设计好后，就要开始录入数据了。录入数据的时候，一定要保证准确无误，不然会影响后续的分析和决策。

初始数据录入：把水果店现有的库存信息、之前的进货和销售记录都录入到表格中。比如，先把仓库里每种水果的数量、进价等信息填到对应的单元格里。

日常数据更新：每天结束营业后，及时更新销售数据；有新的进货时，也要马上录入进货信息。这样才能保证表格里的数据是最新的，反映水果店的真实经营情况。

数据审核：定期对录入的数据进行审核，检查有没有错误或者遗漏。比如，每个月月底的时候，核对一下库存数量和实际盘点的数量是否一致。如果发现问题，要及时更正。

六、数据的分析和利用

制作进销存表格的最终目的，是为了通过分析数据来优化水果店的经营。

销售分析：统计不同水果的销售数量和销售额，找出最畅销的水果和滞销的水果。比如，发现某个月草莓的销售额最高，说明这个水果很受欢迎，可以考虑增加进货量；而如果某种葡萄的销量一直不好，就要分析原因，是价格太高，还是品质有问题。

库存分析：查看库存数量和库存成本，评估库存是否合理。如果某种水果的库存积压太多，占用了大量资金，就要想办法促销，减少库存。反之，如果某种水果经常缺货，就要适当增加进货量。

成本和利润分析：计算进货成本、销售成本和利润。通过对比不同时间段的利润情况，了解水果店的经营效益。比如，发现某个月的利润比上个月下降了，就要分析是进货成本增加了，还是销售价格降低了。

以上就是制作水果店进销存表格的详细步骤和方法，希望能帮助到各位水果店老板。通过合理制作和使用进销存表格，能让你的水果店经营得更加顺利。

常见用户关注的问题：

一、水果店进销存表格用什么软件做比较好？

我听说现在很多水果店老板都在纠结用啥软件做进销存表格呢。我就想知道，有没有那种既简单又实用的软件呀。其实选软件还挺重要的，选对了能省不少事儿呢。

以下是一些考虑因素和推荐：

功能完整性：软件得能记录进货、销售和库存这些基本信息，最好还能有数据分析功能，像统计不同水果的销量、利润啥的。建米软件就具备这些功能，能满足水果店日常的进销存管理需求。

操作便捷性：对于水果店老板来说，操作简单很关键。别整得太复杂，不然学都学不会。建米软件界面简洁，容易上手，就算没什么电脑基础的人也能快速掌握。

数据安全性：店里的进销存数据可都是重要信息，软件得能保证数据安全，别动不动就丢失或者泄露了。建米软件有完善的数据加密和备份机制，能让老板们放心使用。

性价比：不能太贵，不然小本生意可吃不消。建米软件价格合理，功能又实用，性价比还是挺高的。

售后服务：要是软件用着出问题了，得有靠谱的售后能及时解决。建米软件有专业的售后团队，随时为用户提供帮助。

二、水果店进销存表格需要包含哪些内容？

朋友说他一直搞不明白水果店进销存表格到底该写些啥。我就觉得吧，这表格肯定得把该记录的都记清楚，不然咋管理水果店呀。

以下是一些必须包含的内容：

进货信息：得记录进了哪些水果，进货时间、数量、价格、供应商这些都不能少。比如哪天进了多少斤苹果，多少钱一斤，从哪个供应商那儿进的，都要详细记下来。

销售信息：卖出去的水果也要记录好，包括销售时间、数量、价格、顾客信息等。像什么时候卖了几斤香蕉，卖给谁了，卖了多少钱，都得有。

库存信息：实时掌握库存很重要，要记录每种水果的当前库存数量、存放位置等。这样老板就能知道啥水果快没了，得赶紧进货。

损耗信息：水果容易坏，损耗情况也得记录。比如因为腐烂、变质等原因损失了多少水果，都要记清楚。

利润信息：通过进货和销售信息算出每种水果的利润，还有整个水果店的总利润。这样老板就能知道哪些水果赚钱，哪些不赚钱。

三、如何根据进销存表格分析水果店的经营状况？

我想知道很多水果店老板会不会看进销存表格来分析店里的经营情况呢。其实这表格里藏着好多有用的信息，就看会不会挖掘了。

以下是一些分析方法：

销售趋势分析：通过表格里的销售数据，看看不同时间段哪些水果卖得好，哪些卖得不好。比如夏天西瓜销量肯定好，冬天橙子可能更受欢迎。根据这个趋势，老板就能合理安排进货。建米软件可以生成直观的销售趋势图表，方便老板分析。

利润分析：算出每种水果的利润，看看哪些是盈利的主力，哪些在拖后腿。要是某个水果一直不赚钱，就得考虑是不是要调整价格或者不再进货了。建米软件能快速准确地计算利润，让老板一目了然。

库存周转率分析：看看库存水果多久能卖完，周转率高说明水果卖得快，库存管理得好。要是周转率低，就得找找原因，是不是进货太多或者销售渠道有问题。

供应商分析：根据进货信息，看看哪个供应商的水果质量好、价格低、供货稳定。以后就可以多和这些优质供应商合作。

损耗分析：分析损耗原因和损耗率，看看是因为保存不当还是其他原因。要是损耗率太高，就得想办法改进保存方法或者调整进货量。

四、水果店进销存表格多久更新一次比较合适？

朋友推荐说及时更新进销存表格很重要。我就觉得吧，更新频率肯定得把握好，不然数据不准确，对经营决策可没好处。

以下是一些不同情况的更新建议：

进货时：每次进了新水果，都要马上更新表格，记录好进货信息。这样才能保证库存数据的准确性。建米软件支持实时录入进货信息，方便快捷。

销售时：每卖出一批水果，也得及时更新销售信息。要是等好几天才更新，就不知道店里实际的销售情况了。建米软件可以通过扫码等方式快速记录销售信息。

盘点时：定期进行库存盘点，一般一周或者一个月一次。盘点后要根据实际库存情况更新表格，看看有没有损耗或者数据误差。

有损耗发生时：一旦发现水果有损耗，比如烂了、坏了，要立刻更新损耗信息。这样才能准确计算利润。

特殊情况时：要是遇到促销活动、节日等特殊情况，销售和进货情况可能会有很大变化，这时候也要及时更新表格，以便更好地分析经营状况。