餐饮门店订单管理忙，用哪些 ERP 系统能提高效率？

一、餐饮行业ERP系统概述

在餐饮行业，ERP系统就像是餐厅的智慧大脑，它整合了餐厅运营中的各个环节，包括采购、库存、销售、财务等，让餐厅的管理更加高效和科学。使用ERP系统可以帮助餐厅老板实时掌握经营数据，合理安排采购计划，减少库存积压，提高服务质量。比如一家连锁餐厅，通过ERP系统可以统一管理各个门店的食材采购，避免有的门店食材过剩而有的门店缺货的情况。

二、常见的餐饮行业ERP系统类型

1. 综合性ERP系统

这类系统功能全面，涵盖了餐饮企业从前端点餐到后端财务管理的全流程。它可以实现点餐、收银、库存管理、员工管理、客户关系管理等多种功能。例如，一些大型连锁餐饮企业会选择综合性ERP系统，因为它可以满足企业多方面的管理需求。像麦当劳、肯德基这样的国际连锁品牌，它们的ERP系统可以实时监控全球各个门店的销售数据、库存水平和员工绩效等信息，以便做出及时准确的决策。

2. 专注于特定环节的ERP系统

有些ERP系统专注于餐饮行业的某一个或几个环节。比如，有的系统专门用于库存管理，它可以精确记录食材的采购、消耗和库存数量，当库存低于设定的安全值时，系统会自动发出补货提醒。还有的系统专注于客户关系管理，通过收集客户的消费信息，为客户提供个性化的服务和营销活动，提高客户的忠诚度。例如，一家火锅店可以通过客户关系管理系统记录客户的口味偏好，下次客户再来就餐时，服务员可以根据记录为客户推荐合适的菜品。

三、知名的餐饮行业ERP系统介绍

1. 客如云

客如云是一款在餐饮行业广泛应用的ERP系统。它的点餐功能非常强大，支持多种点餐方式，如扫码点餐、服务员手持设备点餐等，提高了点餐效率，减少了顾客的等待时间。在库存管理方面，客如云可以实时更新库存数据，帮助餐厅合理控制库存成本。它还提供了丰富的营销工具，如会员管理、优惠券发放等，有助于餐厅吸引和留住客户。例如，一家小型餐厅使用客如云系统后，通过扫码点餐功能，顾客点餐时间平均缩短了3分钟，餐厅的翻台率提高了15%。

2. 哗啦啦

哗啦啦ERP系统以其强大的供应链管理功能而受到很多餐饮企业的青睐。它可以实现供应商管理、采购订单管理、食材验收等全流程的数字化管理。在财务管理方面，哗啦啦可以自动生成各种财务报表，如利润表、资产负债表等，让餐厅老板清晰了解企业的财务状况。哗啦啦还支持多门店管理，方便连锁餐饮企业统一运营。比如，一家拥有多家门店的餐饮企业使用哗啦啦系统后，采购成本降低了10%，财务报表生成时间从原来的一周缩短到了一天。

3. 天财商龙

天财商龙专注于为餐饮企业提供信息化解决方案。它的系统具有良好的稳定性和安全性，能够保障餐厅数据的准确和完整。天财商龙的员工管理功能可以对员工的考勤、绩效等进行全面管理，提高员工的工作积极性和效率。在数据分析方面，天财商龙可以为餐厅提供详细的经营数据分析报告，帮助餐厅老板制定科学的经营策略。例如，一家餐厅通过天财商龙的数据分析报告，发现某款菜品的销量持续下降，于是及时调整了菜品的口味和价格，该菜品的销量随后增长了20%。

四、选择餐饮行业ERP系统的考虑因素

1. 功能适用性

不同规模和类型的餐厅对ERP系统的功能需求不同。小型餐厅可能更注重点餐和收银功能，而大型连锁餐厅则需要更全面的供应链管理、多门店管理等功能。在选择ERP系统时，要根据餐厅的实际情况来确定所需的功能。比如，一家只提供堂食的小面馆，可能只需要一个简单的点餐收银系统就可以了；而一家有外卖业务的大型中餐厅，则需要系统具备外卖订单管理、库存实时更新等功能。

2. 系统稳定性

餐饮行业的业务运营不能中断，因此ERP系统的稳定性至关重要。如果系统经常出现故障，会影响餐厅的正常经营，导致顾客满意度下降。在选择系统时，可以了解系统提供商的技术实力和售后服务情况，选择有良好口碑和丰富经验的供应商。例如，一家餐厅曾经使用过一款不稳定的ERP系统，经常在高峰期出现卡顿和死机的情况，导致顾客等待时间过长，很多顾客因此不再光顾，后来更换了稳定的系统后，餐厅的经营状况才逐渐好转。

3. 数据安全性

餐厅的运营数据包含了大量的敏感信息，如顾客信息、财务数据等，因此数据安全是选择ERP系统时必须考虑的因素。系统应该具备完善的数据加密、备份和恢复机制，防止数据泄露和丢失。比如，一家餐厅因为数据安全措施不到位，导致顾客的个人信息被泄露，引发了顾客的不满和信任危机，给餐厅带来了很大的损失。

4. 成本效益

ERP系统的采购和使用成本也是餐厅需要考虑的因素之一。要综合考虑系统的价格、实施成本、维护成本等，确保系统的投资能够带来相应的效益。有些系统虽然价格较低，但功能有限，可能无法满足餐厅未来的发展需求；而有些高端系统功能强大，但价格昂贵，对于小型餐厅来说可能成本过高。例如，一家小型餐厅在选择ERP系统时，经过比较，选择了一款价格适中、功能基本满足需求的系统，在保证餐厅正常运营的也控制了成本。

五、建米软件在餐饮行业的应用

对于餐饮行业来说，建米软件也是一款值得考虑的ERP系统。它可以帮助餐厅实现高效的流程管理，比如在采购环节，建米软件可以根据餐厅的销售数据和库存情况，自动生成采购计划，避免采购过多或过少的情况。在库存管理方面，它能实时监控库存数量，提醒及时补货。而且建米软件操作相对简单，即使是没有太多技术背景的餐厅员工也能快速上手，解决了一些餐饮企业担心软件操作复杂的问题。餐厅老板可以试试建米软件，它或许能为餐厅的管理带来新的提升。

以上就是关于餐饮行业常用ERP系统的介绍，希望能帮助餐饮从业者选择适合自己餐厅的系统，提升餐厅的经营管理水平。

常见用户关注的问题：

一、餐饮行业用 ERP 系统有啥好处啊？

我听说餐饮行业用 ERP 系统能解决好多管理上的麻烦事儿，我就想知道具体有啥好处呢。其实啊，好处还真不少。

提高管理效率：有了 ERP 系统，餐厅的采购、库存、销售等环节都能统一管理。比如说，采购人员不用再手动记录采购信息，系统自动更新库存，节省了时间和人力。建米软件的 ERP 系统在这方面就做得很好，能让管理流程更加顺畅。

精准数据分析：系统可以收集和分析餐厅的各项数据，像菜品销售情况、顾客消费习惯等。通过这些数据，餐厅老板能清楚知道哪些菜受欢迎，哪些需要改进，从而调整菜单和营销策略。

降低成本：合理控制库存是降低成本的关键。ERP 系统能实时监控库存水平，避免食材积压或缺货。还能优化采购流程，拿到更优惠的采购价格。

提升服务质量：系统能快速处理订单和结账，减少顾客等待时间。服务员可以更高效地为顾客服务，提高顾客满意度。

二、小餐馆适合用 ERP 系统不？

朋友说现在好多大餐厅都用 ERP 系统了，我就想知道小餐馆适不适合用呢。其实小餐馆也有必要考虑一下。

功能满足需求：虽然小餐馆规模小，但也有采购、库存、销售等管理需求。ERP 系统可以帮助小餐馆更好地管理这些环节，提高运营效率。建米软件的 ERP 系统有简洁版，很适合小餐馆。

成本可接受：现在有很多性价比高的 ERP 系统，小餐馆可以根据自己的预算选择合适的系统。而且长期来看，系统带来的效率提升能弥补前期的投入。

提升竞争力：使用 ERP 系统能让小餐馆在管理上更规范，提供更好的服务，从而在竞争中脱颖而出。

便于扩张：如果小餐馆以后有扩张的计划，ERP 系统可以方便数据的整合和管理，为扩张打下基础。

三、怎么选适合餐饮行业的 ERP 系统呢？

我想知道怎么选适合餐饮行业的 ERP 系统，毕竟选对了能让餐厅管理更轻松。

功能匹配：要根据餐厅的实际需求选择系统。比如餐厅有外卖业务，系统就要有外卖管理功能；如果注重会员管理，系统的会员功能要强大。建米软件的 ERP 系统功能丰富，可以根据不同餐厅需求定制。

易用性：系统操作要简单易懂，员工容易上手。不然员工培训成本高，还会影响使用效果。

稳定性：餐饮行业业务繁忙，系统不能经常出故障。稳定的系统能保证餐厅正常运营。

售后服务：好的售后服务很重要。当系统出现问题时，能及时得到解决，不影响餐厅生意。

四、ERP 系统能帮餐厅增加收入不？

假如你是餐厅老板，肯定想知道 ERP 系统能不能帮餐厅增加收入。其实是有机会的。

优化菜品结构：通过系统分析菜品销售数据，餐厅可以保留受欢迎的菜品，改进不受欢迎的菜品，推出新菜品，吸引更多顾客，从而增加收入。

精准营销：系统能记录顾客信息和消费习惯，餐厅可以根据这些数据进行精准营销，比如给老顾客发送优惠信息，提高顾客复购率。

提高运营效率：高效的运营能让餐厅接待更多顾客，提高翻台率，增加销售额。建米软件的 ERP 系统能在这方面发挥很大作用。

降低成本增加利润：系统帮助餐厅合理控制成本，成本降低了，利润空间就大了，相当于间接增加了收入。