生鲜erp

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建米生鲜erp产品介绍

   使用生鲜ERP系统的区别:

  使用前:

  手工记录、不统一

  扣罚标准、扣罚方式不统一

  扣罚标准无法通过系统进行自动扣罚结算

  扣罚项目无法清晰反映到结算单上

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  使用后:

  统一的称重系统、从毛猪收购到屠宰环节全部为自动读入

  二次磅单生成产成品入库单

  统一设置扣罚项目,统一扣罚执行方式

  品检单扣罚数据传递到结算单,直接参与采购结算扣减金额

  扣罚金额、扣减重量体现在扣罚信息页签

  未使用生鲜行业ERP系统带来的问题有哪些?

  人工记录,容易出错

  没有统一系统,不利于业务控制(灰分扣减,吊钩标准等)

  白条称重数据无法自动进入核算系统

  不利于扣罚项目按政策执行

  扣罚执行情况不清晰,无法判断扣罚是否得到有效执行

  结算单上无法清晰体现扣罚金额

  使用生鲜ERP系统后得到了那些改善:

  提高数据录入效率,准确性,防止作弊

  系统统一配置应用,利于维护

  称重数据直接生成业务单据,加强业务传递的及时性和准确性

  毛猪自动读数入库

  扣罚政策通过系统配置下发,扣罚标准执行统一

  扣罚执行情况清晰反映到结算环节,有助采购结算审核

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   一、制度概括:

  第一条 为规范生鲜销售系统产品贮存管理,确保产品品质及食品安全,特制订本制度。

  第二条 本制度适用于生鲜系统各销售产品进、存、出库管理。

  二、 相关部门的职责和权限

  第一条 各生鲜销售公司负责本公司的市场仓库的管理工作。

  第二条 各生鲜销售公司下属单位及相关组织负责对仓库条件的审核、产品 进、存、出库、货龄等管理工作,保证食品安全。

  第三条 生鲜品管部负责市场库存管理情况的检查和监督,库存产品质量的 鉴定,并推动异常库存的安全处理。

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  三、 仓库管理基本要求

  第一条 冷藏库温度要求≤-18℃(温度波动≤±1℃);鲜品库温度控制在 0-4℃,鲜品库湿度控制在75%-84%。每月冷藏库至少一次除霜、除冰工作, 以保证库温,同时库管要做好相关记录。

  第二条 各销售公司下属单位及相关组织安排专人对所管辖的冷藏库或鲜 品库进行管理,在正常上班时间内每2小时对库温检查一次,并做好记录, 发现异常情况要及时处理并上报。

  第三条 库内垫板要保持清洁卫生,不得有霉斑;鲜品库不得使用木制垫板。

  第四条 仓库管理人员必须做好进出库产品货龄管理,必须建立产品生产日 期与数量档案,确保库存产品数字、生产日期的准确。

  第五条 所有人员进出库要随手关门,不得随意打开库门,以减少温度波 动确保库温处于最佳状态。

  第六条 产品在入库前必须将库内卫生彻底打扫干净。

  第七条 做好仓库管理工作,每天进出库结束后,对库内卫生进行清理,确保库内无碎冰霜等杂物;冻品库每半月、鲜品库每周(夏季三天)要对库 内进行全面彻底清扫一次,打扫卫生时要注意产品的防护工作。

  第八条 仓库要做好五防工作:防尘、防火、防盗、防潮(防霉或防腐)、 防鼠。

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  四、 产品入库管理要求

   产品凭有效证章入库。

  1、有效证件:检验检疫证明、车辆消毒证明、非疫区证明。红白条检验 检疫证明要求一头一证或根据当地动检部门要求提供。

  2、红、白条:必须盖有公司出厂检验合格章(圆章)、动物检疫验讫章 (滚筒章)、公司出厂等级章,并核查产品等级是否与订单相符。

  3、分割品:必须贴有检疫标志。

发布:2020-10-23 10:04    来源:建米软件    【打印此页】    【关闭

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