随着国民肥胖率的不断提高，近年来人们的健康意识也开始提高，而降糖饮食也成为国民消费的趋势。无糖饮料指的是饮料不含蔗糖，即淀粉水解糖，而是使用不升高血糖浓度的糖醇、低聚糖等甜味剂作为糖的替代品。随着降糖的盛行，无糖饮料已经流行起来，无糖碳酸饮料和无糖茶饮等的市场份额。无糖饮料近年来增长迅速。
随着国家对于健康饮食的政策倡导以及居民健康意识增强，消费者对无糖饮料的接受度逐步提升，推动业内公司布局无糖饮料赛道、加快无糖产品研发，无糖饮料行业市场存在巨大增长潜力。但无糖饮料口感逊色于含糖饮料一直是行业痛点，人工甜味剂对健康的危害也是阻碍无糖饮料行业起步的关键因素。在培育消费者习惯无糖饮料口味的同时，饮品品牌也在积极寻找口味更佳、更健康的蔗糖替代品，在工艺上不断创新以保持原料原本的风味，减少食品添加剂的需求。目前国内无糖饮料产品以无糖茶和无糖碳酸饮料为主，同时无糖咖啡、无糖植物饮料等新品类也逐渐展露于市场，无糖饮料的热度吸引茶饮、奶茶、乳制品、运动饮料、包装水等行业领导者纷纷入局赛道，未来各品牌或将结合自身主营产品特色推出无糖饮料新品类，原料健康化、品类多元化将成为无糖饮料行业未来发展的主流趋势。
在健康意识不断增强的背景下，中国无糖饮料市场将持续扩大，在消费者健康需求的驱动下，中国无糖饮料行业发展迅速。无糖饮料行业内产品种类繁多，无糖碳酸饮料产品已成为主流。建米软件在线进销存结合互联网的趋势帮助饮料经销商实现线上线下一体化的经营管理。
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